Асхат Шахаров родился 3 октября 1978 года.

Образование:

1999 г. — Казахская государственная академия спорта и туризма, специальность «Преподаватель физической культуры — тренер по спорту».

2002 г. — Казахский экономический университет им. Т. Рыскулова , специальность «Экономист-международник».

2013 г. — Российская Академия народного хозяйства и государственной службы при президенте РФ, аспирантура.

Трудовая деятельность:

2000-2004 гг. — преподаватель кафедры спортивных дисциплин Актюбинского государственного университета им. К. Жубанова.

2004-2007 гг. — преподаватель Актюбинского государственного педагогического института, директор Центра подготовки олимпийского резерва Актюбинской области.

2013-2017 гг. — аким Каратобинского района Западно-Казахстанской области.

Июль 2017 г. – март 2020 г. — аким Зеленовского района Западно-Казахстанской области.

С 16 марта 2020 г. - аким города Актобе.

5 сентября 2023 года назначен акимом Актюбинской области.