Российские производители и продавцы шиповника с сентября начнут работать по новым правилам. Росстандарт утвердил свежий ГОСТ на ягоду, который сменит нормативы, действовавшие последние три десятилетия.
С 1 сентября в России вступает в силу новый государственный стандарт на шиповник. Документ приходит на смену ГОСТу, принятому ещё в 1995 году, и устанавливает более чёткие требования к плодам, предназначенным как для промышленной переработки, так и для продажи населению.
Исключение сделано лишь для сырья, которое идёт на производство лекарственных препаратов — на него новые нормы распространяться не будут, пишет РИА Новости.
Согласно тексту стандарта, ягоды должны быть чистыми, полностью созревшими и без механических повреждений. Допустимая окраска варьируется от оранжевого до насыщенного красного тона, причём цвет обязан быть равномерным.
Посторонний растительный мусор — веточки, листья и прочие примеси — не может превышать 1% от общей массы. Также строго регламентирована влажность: излишняя сырость плодов не допускается.
Кроме качественных характеристик, новый ГОСТ вводит и физические ограничения. Длина каждого плода должна укладываться в диапазон от 0,7 до 3 сантиметров, а диаметр — от 0,6 до 1,7 сантиметра. Для транспортировки установлены особые условия: на упаковке производитель обязан разместить знаки «Скоропортящийся груз» и «Ограничение температуры», что должно обеспечить сохранность продукции на всем пути к прилавку.
Ранее учёные объяснили парадокс Ферми циклами гибели цивилизаций. Профессор Нефедьев порассуждал о будущем космонавтики и вкладе Илона Маска.