Экстренное извещение — это официальный документ, который медицинский работник заполняет при выявлении или подозрении на инфекционное заболевание. Он служит основанием для принятия противоэпидемических мер соответствующими органами, включая Роспотребнадзор.

Вследствие проверок в текущем году уже приостановлена деятельность девяти точек общепита. Выявлено 28 административных правонарушений, сообщает Тульская служба новостей.

Так, кафе «Чудо Мангал» в Узловой временно прекратило работу на 90 суток. Причиной стали серьёзные нарушения: кровля, протекающая над рабочим столом, отсутствие рукомойника, приём мясного сырья без сопроводительных документов, а также непройденные медосмотры и обучение персонала. Заведение не функционирует с 5 марта.

В конце февраля в областном центре, на улице Пирогова, на 60 дней было закрыто кафе «Плов-Центр» из-за нарушений технологии приготовления пищи, отсутствия у сотрудников медицинских книжек, неправильной обработки посуды и следов присутствия грызунов.

На 60 суток, начиная с 24 февраля, суд приостановил работу кафе «Суши Даром» на улице Николая Руднева в Туле. Выявлены факты хранения личных вещей и упаковки в производственных зонах, нехватка моечного оборудования, отсутствие медицинских книжек у персонала и неудовлетворительное санитарное состояние.

Кафе на Каминского, 2, в Туле, также приостановило деятельность на 90 дней. Судебным решением, принятым в конце февраля, предписано прекратить работу из-за обнаруженных холодильников с продуктами неизвестного происхождения, повреждений в производственных цехах, наличия мух, а также отсутствия у сотрудников медицинских книжек.

В середине февраля на 30 суток была остановлена работа кафе в районе Косой Горы. Поступившее из Тульской детской областной клинической больницы сообщение о заболевании ребёнка после посещения заведения стало поводом для проверки Роспотребнадзора, который выявил ряд нарушений санитарного законодательства.