Салат-закуска «Тюльпаны» — это настоящее украшение праздничного стола на 8 Марта, которое поражает своей красотой и изысканным вкусом. Рецепт простой, ингредиенты — доступные.

Вкус получается удивительно гармоничным: сочные томаты и нежные яйца сочетаются с пикантной сырно-крабовой начинкой с чесночной ноткой.

Ингредиенты

Для начинки понадобятся: 200 г крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. л. майонеза, соль, перец.

Для «тюльпанов»: 5 сливовидных томатов, 4 вареных яйца, пучок зелёного лука.

Как приготовить

Крабовые палочки и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Смешайте все с майонезом, посолите и поперчите по вкусу. У помидоров срежьте верхушку и аккуратно удалите сердцевину ложкой. У яиц срежьте тупой кончик и аккуратно извлеките желтки (их можно добавить в начинку для нежности). Наполните подготовленные «бутончики» начинкой. На плоской тарелке выложите «букет»: зелёный лук — стебли, сверху расположите помидоры и яйца, слегка углубляя их в лук. По желанию можно украсить «букет» веточками укропа.

Ранее стало известно, как приготовить закуску для посиделок с подружками: сыр и слоеное тесто — идеальный дуэт под любые напитки.